Die Jostabeere ist eine Kreuzung aus einer schwarzen Ribisel (schwarze Johannisbeere) und einer Stachelbeere. Dies spiegelt sich auch im Geschmack wider. Am Anfang schmeckt der Jostabeeren-Likör nach der schwarzen Ribisel und anschließend überwiegt die Säure der Stachelbeere. Ein perfekt gelungener Likör!